أصناف الذرة الحلوة - أفضل أصناف الذرة الحلوة لتنمو في الحدائق

أصناف الذرة الحلوة - أفضل أصناف الذرة الحلوة لتنمو في الحدائق

بقلم: Becca Badgett ، مؤلف مشارك لكتاب How to Grow an EMERGENCY Garden

لا يوجد شيء يضاهي طبق جانبي من الذرة أو كوز من الذرة المسلوقة حديثًا. نحن نقدر المذاق الفريد لهذه الخضار السكرية. تعتبر الذرة من الخضروات عند حصادها للأكل ، ولكن يمكن اعتبارها أيضًا من الحبوب أو حتى الفاكهة. دعونا نلقي نظرة على تلك الأنواع من الذرة الحلوة وبعض أصناف الذرة الحلوة.

حول نباتات الذرة الحلوة

تصنف الذرة حسب سكرها إلى "سكر عادي أو عادي (SU) ، سكر محسن (SE) وحلو مفرط (Sh2)" ، وفقًا لمعلومات الذرة الحلوة. تختلف هذه الأنواع أيضًا حسب السرعة التي يجب استهلاكها بها أو طرحها وحيوية البذور. تقول بعض المصادر أن هناك خمس فئات من الذرة ، والبعض الآخر يقول ستة ، لكن هذه تشمل أنواعًا مختلفة ، مثل الفشار. لن تفرقع كل أنواع الذرة ، لذلك يجب أن يكون لديك نوع خاص يتحول من الداخل إلى الخارج عند استخدام الحرارة العالية.

تشبه الذرة الزرقاء الذرة الصفراء الحلوة ولكنها مليئة بمضادات الأكسدة الصحية نفسها التي تعطي التوت الأزرق لونها. هذه تسمى الأنثوسيانين. الذرة الزرقاء هي واحدة من أقدم الأصناف المعروفة.

زراعة أصناف الذرة الحلوة

إذا كنت تفكر في زراعة الذرة الحلوة في حقلك أو حديقتك ، فضع هذه العوامل في الاعتبار قبل اختيار الصنف الذي ستزرعه.

اختر نوع الذرة المفضل لعائلتك. ابحث عن نوع ينمو من بذرة ميراث مفتوحة التلقيح بدلاً من كائن حي معدل وراثيًا (GMO). لسوء الحظ ، كانت بذور الذرة من بين أول الأطعمة التي تأثرت بالكائنات المعدلة وراثيًا ، ولم يتغير ذلك.

عادة ما يتم تصميم الأنواع الهجينة ، وهي عبارة عن تهجين بين نوعين ، لأذن أكبر ونمو أسرع ونباتات ذرة حلوة أكثر جاذبية وصحة. لا يتم إبلاغنا دائمًا بالتغييرات الأخرى التي تم إجراؤها على البذور المهجنة. لا تتكاثر البذور المهجنة مثل النبات الذي أتت منه. لا ينبغي إعادة زرع هذه البذور.

يصعب أحيانًا العثور على بذور الذرة المفتوحة التلقيح. من الأسهل العثور على بذور الذرة الزرقاء غير المعدلة وراثيًا من العثور على بذور ذرة ثنائية اللون أو صفراء أو بيضاء. قد تكون الذرة الزرقاء بديلاً صحيًا. ينمو من بذور مفتوحة التلقيح. لا تزال الذرة الزرقاء تنمو في العديد من الحقول في المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة ، فهي تحتوي على بروتين أكثر بنسبة 30 في المائة من معظم الأنواع الأخرى. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في زراعة محصول ذرة تقليدي ، فابحث عن بذور:

  • كعك السكر: أصفر ، مبكر ، SE
  • الفاتنة: ذو لونين ، مزارع الموسم الثاني
  • مسحور: عضوي ، ثنائي اللون ، مزارع أواخر الموسم ، SH2
  • ناتشورال سويت: عضوي ، ثنائي اللون ، مزارع متوسط ​​الموسم ، SH2
  • الازدواجية: أول ذرة حلوة ذات لونين مفتوح التلقيح ، سو
  • الحلم الامريكي: ذو لونين ، ينمو في جميع المواسم الدافئة ، طعم ممتاز ، SH2
  • لؤلؤة السكر: أبيض متلألئ ، مزارع مبكر الموسم ، SE
  • الملكة الفضية: أبيض ، أواخر الموسم ، سو

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


كيفية اختيار أفضل ذرة حلوة

كعضو في عائلة العشب ، ويُفترض أنه أقدم المحاصيل المزروعة ، من السهل نسبيًا زراعة الذرة. تحتاج الذرة ببساطة إلى الدفء والرطوبة وأشعة الشمس وحماية الرياح وموسم نمو طويل وتربة عميقة جيدة التصريف بها الكثير من المواد العضوية.

الاسترخاء. انها ليست معقدة كما يبدو.

يتم تلقيح الذرة بواسطة الرياح. لذلك ، فإن الصفوف القصيرة المجاورة لبعضها البعض يمكن أن تنمو آذانًا أكثر من صف طويل واحد. كلما كانت التربة أكثر ثراءً ، كلما كانت النباتات أقرب لبعضها البعض. أربعة صفوف ، 3 أقدام ، وطول 5 أقدام هو حجم حديقة مثالي.

ائتمان الصورة

الحلاوة بعد القطاف ، لذا فإن زراعة أكثر مما يمكن أن تستهلكه أسرتك أمر غير عملي ما لم يتم تجميد الفائض أو تعليبه على الفور. الجري مباشرة من الحديقة إلى المائدة مع المنتجات الطازجة هو أفضل ممارسة للذرة الحلوة.

تشغل الذرة مساحة كبيرة لكمية الطعام المنتجة (حوالي 60 أذنًا في صف 100 قدم). ومع ذلك ، فإن زراعة الذرة لها فوائد أخرى. كل تلك الأوراق والسيقان والقشور والأكواز الغنية بالنيتروجين تجعل نشارة الحديقة ممتازة. تتميز أكواز الذرة المطحونة بمقاومة عالية للضغط ، لذلك تظل النشارة مفكوكة حتى إذا كانت حديقتك تتعرض لحركة مرور كبيرة على الأقدام.

يمكن زراعة حبوب القطب بالذرة ، حيث تستخدم الفاصوليا السيقان للدعم أثناء تثبيت النيتروجين في التربة للذرة. شراكة رابحة!

لكن أولاً ، يجب على المرء أن يقرر نوع الذرة الذي يجب زراعته.


التقييمات الوقوف

بمجرد زراعة الحقل ونمو الذرة ، تأكد من فحص الذرة الناشئة وعد عدد النباتات. هل يوجد زوجي؟ هل تباعد البذور هو ما ينبغي أن يكون؟ هل هناك تخطي؟ لماذا ا؟

سيساعدك فهم ما لديك على إدارة المشاكل المحتملة خلال موسم النمو. يمكن أن تؤدي أنظمة الجذر الضعيفة الناتجة عن الضغط إلى الاستقرار في الرياح العاتية ، كما أن الحامل المتناثر مفتوح لمنافسة الأعشاب الضارة. لذلك ، تجول في مجال عملك ، وقم بتقييم عملك ، وخطط لكيفية إدارة محصولك ، وقم بإجراء التعديلات للعام المقبل.


شاهد الفيديو: زراعة الفلفل من الشتلات أهم المعاملات الزراعية في هذه المرحلة الري التسميد التعطيشبالتفصيل!