نصائح حول كيفية زراعة نبات الكرنب

نصائح حول كيفية زراعة نبات الكرنب

بقلم: Becca Badgett ، مؤلف مشارك لكتاب How to Grow an EMERGENCY Garden

زراعة الكرنب الأخضر هو تقليد جنوبي. يتم تضمين الخضر في وجبة رأس السنة التقليدية في العديد من مناطق الجنوب وهي مصدر كبير لفيتامينات C وبيتا كاروتين ، بالإضافة إلى الألياف. يوفر تعلم كيفية زراعة خضار الكرنب إمدادًا وفيرًا من هذه الخضار الورقية ذات اللون الأخضر الداكن في أوقات أخرى من العام.

متى تزرع كولارد جرينز

خضروات الكرنب هي خضروات موسم بارد وغالبًا ما تُزرع في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف لحصاد الشتاء في الجنوب. في المزيد من المناطق الشمالية ، قد يتم زرع الكرنب في وقت أبكر بقليل لحصاد الخريف أو الشتاء.

الكرنب يتحمل الصقيع ، لذا فإن زراعة الكرنب الأخضر في مناطق زراعة وزارة الزراعة الأمريكية 6 وما دونها هو محصول مثالي في أواخر الموسم. يحسن الصقيع في الواقع نكهة خضار الكرنب. يمكن أيضًا زراعة نبات الكرنب الأخضر في أوائل الربيع لحصاد الصيف ، ولكن الرطوبة الكافية ضرورية لنمو الكرنب الأخضر بنجاح في حرارة الصيف. عضو في عائلة الملفوف ، قد ينبتل نبات الكرنب الذي ينمو في الحرارة.

كيف ينمو الكرنب الخضر

أفضل بيئة تنمو فيها خضروات الكرنب هي بيئة ذات تربة خصبة ورطبة. يجب أن تكون المنطقة المختارة لزراعة نبات الكرنب تحت أشعة الشمس الكاملة. ازرع البذور في صفوف على بعد 3 أقدام (0.9 م) على الأقل ، حيث تكبر زراعة الكرنب وتحتاج إلى مساحة للنمو. الشتلات الرقيقة إلى 18 بوصة (46 سم) متباعدة لتوفير مساحة كافية في الصفوف. قم بتضمين الشتلات الرقيقة في السلطات أو سلطة الكرنب للحصول على إضافة لذيذة لهذه الأطباق.

يمكن أن يحدث حصاد الكرنب الأخضر الذي ينمو في الصيف قبل أن يحدث انسداد. في حين أن 60 إلى 75 يومًا هو متوسط ​​وقت حصاد زراعة الكرنب الأخضر حتى مرحلة النضج ، يمكن قطف الأوراق في أي وقت تكون ذات حجم صالح للأكل من قاع السيقان الكبيرة غير الصالحة للأكل. معرفة وقت زراعة الكرنب الأخضر يؤدي إلى المحصول الأكثر إنتاجية.

تتشابه آفات زراعة الكرنب مع تلك الموجودة في أعضاء عائلة الملفوف الآخرين. قد يتجمع حشرات المن على نمو عصاري جديد وقد تأكل حلقات الملفوف ثقوبًا في الأوراق. إذا تم رصد حشرات المن ، راقب الجانب السفلي من أوراق الكرنب. تعرف على كيفية التحكم في الآفات على خضار الكرنب لمنع تلف محصولك.

مهما كان موقعك ، احصل على بعض خضروات الكرنب التي تنمو في حديقة الخضروات هذا العام. إذا زرعت في الوقت المناسب ، فإن زراعة الكرنب الأخضر ستكون تجربة بستنة سهلة وجديرة بالاهتمام.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


ينمو نبات الكرنب بسهولة من البذور. بالنسبة للمحصول الربيعي ، قم بزرع البذور في الداخل من ستة إلى ثمانية أسابيع قبل آخر متوسط ​​للصقيع الربيعي أو قم بتوجيه البذور في الحديقة بثلاثة أسابيع قبل آخر موجة صقيع. تتطلب محاصيل الخريف البدء من ثمانية إلى 12 أسبوعًا قبل أول متوسط ​​لتاريخ الصقيع في الخريف سواء تم زرعها في الهواء الطلق أو في الداخل.

تتمتع Collards بنطاق درجة حرارة إنبات واسع ، من 45 إلى 85 درجة فهرنهايت ، كما تلاحظ جامعة كورنيل. إذا ظلت رطبة بالتساوي في نطاق درجة الحرارة هذا ، فسوف تنبت البذور في غضون أربعة إلى سبعة أيام. ستضمن بذرتان إلى ثلاث بذور مزروعة بعمق 1/4 إلى 1/2 بوصة في وعاء واحد بحجم 4 بوصات تباعدًا متساويًا ، كما يشير ملحق جامعة إلينوي. رقيقة إلى شتلة واحدة عندما تظهر المجموعة الأولى من الأوراق الحقيقية.


متى تزرع الكرنب الخضر.

أخطط لزراعة الكرنب الخضر هذا الموسم. ما هو أفضل وقت لبدء تشغيلها من البذور. أعيش في جنوب كاليفورنيا في الصحراء المرتفعة. ماذا عن البامية ايضا؟

الكرنب أفضل كخضروات الخريف / الشتاء. تتطور النكهة حقًا حتى تتعرض النباتات للتجمد الخفيف. البامية هي خضروات ذات طقس حار وتحتاج لدرجات حرارة أعلى من 80 درجة.

سأزرع أعمالي على الفور يحبون الطقس البارد. عادة نزرع الخضر لدينا في سبتمبر ولكن كاليفورنيا لديها طقس لطيف. أما بالنسبة للبامية ، فهي محصول طقس حار بشكل مختلف وتحتاج إلى زراعتها في مايو أو يونيو.

خضر بلدي كلها مستلقية. أعتقد أنهم تجمدوا. لقد كانت 22 درجة هنا في تكساس. يقول أحدهم إنه من الجيد أن يحصلوا على تجميد. أنت لم تقل أنهم يمكن أن يموتوا أيضًا.

آه ، عمومًا ، يمكن لمحاصيل الكرنب مثل الكرنب أن تنخفض إلى حوالي 35 وما فوق. لقد حصلت على زملائي في الخارج يصل إلى 32 بين عشية وضحاها وهم يحبونها حوالي 38-45. يعد الخردل أكثر رقة من الكرنب ، لذا فإن قطعتي له تتراوح من 45 إلى 40 درجة.

العامل هو "مدى طول" بقاء محاصيل الكولون في درجات حرارة ثابتة:
► ساعتين أقل من 30 درجة بين عشية وضحاها ، لا مشكلة.
► أكثر من بضع ساعات تحت 30 درجة ، قم برمي ملاءة فوقهم
► درجات حرارة ثابتة أقل من 30 درجة لأكثر من يومين متتاليين ، لا توجد مشكلة مع بعض الغطاء الواقي (قم بسقي الأوراق لأسفل قبل تغطيتها ، وتأكد من أن الغطاء لا يلمس الأوراق وإلا ستحترق عند لمسها) .
► أكثر من يومين من درجة التجمد لفترة طويلة من الوقت (قل أكثر من 4 أيام صلبة دون انقطاع في التجمد من الشمس الدافئة) ، وسوف أتجمد أيضًا.

كان هذا الشتاء منخفضًا حتى 10 درجات مع درجات حرارة ثابتة في العشرينات المنخفضة. لا تزال Collards النقل بالشاحنات على طول حتى تم حصاد معظمها. إنها تتجمد وتبدو متدلية للغاية ، ولكن عندما ترتفع درجة حرارتها قليلاً ، فإنها تنشط وتعود مرة أخرى. طالما أن الأرض لا تتجمد إلى أي عمق ، فإنها ستكون بخير. نجا البروكلي ولكنه ليس قويا. كانت المفاجأة أن السبانخ اليابانية مع الخردل أظهرت القليل من الآثار السيئة.

هذا يفسر الكثير * ز *. لدي قطعة صغيرة من البروكلي والكرنب وبعض أنواع الخس ، والتي كنت أعتقد أنها ستكون جاهزة منذ فترة طويلة. بدا أن ذكر فارمرديل البارد المبكر / الشديد (بالنسبة لنا) أوقف نموها ، ولكن نظرًا لعدم وجود حاجة لسحبها للخارج ، قمت ببناء منزل منخفض الطوق ، وقمت بتغطيته (أحيانًا لأيام) خلال أسوأ ما في الأمر. كنت خائفة من فتحها :). عندما فعلت ذلك ، توقعت الهريسة ، كانوا في حالة جيدة بشكل مدهش ، حتى بعد 11 درجة. لقد تجاوزت درجة التجمد في معظم الأيام ، لكن لم تتعرض لأشعة الشمس.
الآن هم في "فتح". ويبدو أنه بخير ، حتى أنه ينمو قليلاً. يحتوي الخس على بعض الأوراق الذابلة ، ويتم عمل بروكلي واحد. مثير للإعجاب :)

لقد بدأت نباتات السلق الصغيرة أخيرًا في النمو ، ربما يبلغ ارتفاعها 2 بوصة ، ولطيفة صغيرة ، لقد كانت مشمسة للغاية وآمل أن يتمكنوا من التعامل مع الحرارة. آمل أن يحصل الجميع في كل مكان على ذوبان لطيف قريبًا!

خضار بلدي بما في ذلك السلق ، واللفت ، والملفوف ، والخضروات الشرقية واللفت تنمو كلها فجأة بضع بوصات في الأسبوع. تم زرع كل شيء في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر. كانت نقطة تحولنا أخيرًا تساقط بعض الأمطار المباركة. لا يزال الأمر في الثلاثينيات عدة ليالٍ هنا وكان لدينا الكثير من التجمد ولكن لم يمت شيء سوى بعض الخس.
أنا معجب للغاية بالطفل بوك تشوي. إنها لذيذة وجميلة ويبدو أنها غير قابلة للتدمير. المفضل الجديد.

جيد! لقد اشتريت بعض البذور لزراعتها ، وكنت أتذمر. لقد أقنعتني :).
لقد شعرنا بالبرد الشديد (بالنسبة إلى SC) ، لكن أخيرًا ظهرت بعض الرؤوس الصغيرة التي تظهر من أوراقها في brocolli في شهر نوفمبر.
بالطبع ، من المفترض أن تتساقط الثلوج الليلة ، لذلك علي أن أقرر التغطية أو عدم التغطية. يقولون إنه خفيف جدًا ، لكن دقة الطقس كانت أقل من ممتاز هذا العام :(

فمرديل ،
هل أنت في منطقة الزراعة في أتلانتا ، جورجيا؟ لدي ابنة عم تنضم إلى ديف وتحاول الحصول على جدول زراعة جيد لربيعها؟ حديقة. تقول إنها تزرع الطماطم في مايو (عندما سأقوم بالحصاد). لقد نجحت في زراعة بطيخ وشمام ضخم ، لذا فهي ليست مبتدئة تمامًا.

ومع ذلك ، فهي مهتمة ببستنة الحاوية. لديها خاصية كبيرة متاحة للزراعة أيضًا.

أي نصائح حول متى يجب أن تبدأ شتلاتها ستكون محل تقدير كبير.

أنا على بعد حوالي 150 ميلاً جنوب وشرق منطقة مترو أتلانتا. أبدأ الطماطم والباذنجان والفلفل في حوالي 1 مارس لزراعة الترام في منتصف أبريل. تاريخ آخر صقيع في 15 أبريل. بدأ الربيع الربيعي في الإطار البارد حوالي الأول من فبراير للزرع في منتصف مارس. ربما بعد بضعة أيام في ضواحي شمال أتلانتا ، لكن لا يختلف كثيرًا.


Collards التباعد عند زراعة حديقة قدم مربعة

مقالات ذات صلة

تُزرع الكرنب الأخضر (Brassica oleracea var. acephala) المزروعة منذ آلاف السنين في جميع أنحاء العالم ولكنها لا تزال شائعة اليوم ، وتشغل مساحة كبيرة جدًا في الحديقة. وفقًا لطريقة البستنة بالقدم المربع ، حيث يتم التخلص من التخفيف عن طريق وضع بذور الخضروات أو عمليات الزرع في مسافاتها النهائية المثلى عن بعضها البعض ، يجب تباعد الكرنب عند نبات واحد لكل قدم مربع من الحديقة. يمكن أن تنمو طويلة وعريضة إلى حد ما ، حتى 4 أقدام في 2 قدم.

قم بقياس فترات 12 بوصة على طول حواف سرير حديقة مُجهز ، وإدخال قضيب وتد خشبي في الأرض عند كل علامة حول محيط الحديقة. يجب وضع القضبان بحيث تواجه بعضها البعض مباشرة بطول وعرض السرير.

اربط أحد طرفي الخيط بكل قضيب وتد ، ثم قم بمد الخيط عبر سرير الحديقة إلى قضيب وتد مقابل القضيب الأول تمامًا. اربط نهاية الخيط ، وكرر لكل قضيب وتد أسفل طول وعرض الحديقة. ستكون النتيجة شبكة محددة بمساحات 12 بوصة مربعة.

حدد عدد نباتات الكرنب المراد تحديدها. التوصية القياسية هي نباتان إلى ثلاثة نباتات كرنب لكل شخص في المنزل.

ضع بذرة واحدة أو زرع كرنب صغير في وسط مربع واحد ليتم زراعته.

زرع بذور الكرنب عن طريق دفعها إلى أعلى من إلى بوصة من التربة ثم تغطيتها برفق.

زرع زرع شتلة الكرنب عن طريق حفر حفرة أولاً باستخدام مجرفة بحجم كرة جذر الزرع تقريبًا.

قم بإزالة الشتلات برفق من وعاء النمو الخاص بها ، مع تقليل اضطراب الجذور إلى الحد الأدنى. أدخل الشتلات في الحفرة المعدة واضغط عليها بقوة في الأرض. قم بتغطية الجزء العلوي من كرة جذر الشتلات بطبقة بوصة من تربة الحديقة. لا تكدس التربة حول جذع الشتلات.

سقي البذور أو الشتلات المزروعة حديثًا بعد الزراعة. يمكن أن تستغرق البذور من أربعة إلى 14 يومًا لتنبت ، وعادة ما تكون الأوراق الأولى القابلة للحصاد جاهزة لمدة 40 يومًا بعد الإنبات. يستغرق Collards ما بين 55 و 85 يومًا للوصول إلى مرحلة النضج الكامل ، اعتمادًا على التنوع.


منطقة بيدمونت

تشمل منطقة بيدمونت في فيرجينيا أقسامًا مركزية من الولاية. متوسط ​​درجات الحرارة يكون أكثر برودة لفترات أطول قليلاً من منطقة مياه المد. تشهد هذه المنطقة من الولاية ما يقرب من 182 يومًا خالية من الصقيع مع انتهاء الصقيع القاتل بين 20 أبريل و 30 أبريل. يمكن أن يبدأ البستانيون زراعة النباتات مبكرًا من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الداخل ، أو الانتظار لزرع البذور مباشرة في الحديقة بعد أن يغادر الطقس البارد المنطقة .

  • يغادر قتل الصقيع المنطقة بشكل عام بين 10 أبريل و 21 أبريل.
  • يمكن أن يبدأ البستانيون زراعة النباتات مبكرًا من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الداخل ، أو الانتظار لزرع البذور مباشرة في الحديقة بعد أن يغادر الطقس البارد المنطقة.

زراعة نبات الكرنب: كيف ومتى تزرع نبات الكرنب - الحديقة

كعضو في عائلة الملفوف ، فإن نباتات Collards أقل شهرة. ترتبط خضار الكرنب ارتباطًا وثيقًا بـ Kale. فهي قوية النكهة ، الملفوف ذو الأوراق المفتوحة. إنهم لا يشكلون رأسًا دائريًا كبيرًا.

على الرغم من كونه أسهل في النمو من الملفوف العادي ، لماذا لا يحظى بشعبية كبيرة؟ الجواب هو الذوق. الكرنب الأخضر له طعم قوي ويمكن أن يكون مرًا جدًا ، خاصة في الطقس الدافئ.

أنواع نباتات الكرنب:

Collard - هناك أنواع قليلة من الملصقات للاختيار من بينها. العديد من متاجر الحدائق وكتالوجات البذور لا تحملها. البحث عن بذور الكرنب


يمكن أن تنمو العديد من المناطق الربيع ومحصول الخريف من الكرنب. يمكن لجميع أفراد عائلة الملفوف تحمل الصقيع والتجميد. خطط لوضع البذور أو الشتلات في حديقتك كأحد المحاصيل الأولى. إذا حددت توقيت محصولك بشكل صحيح ، فسيكون لديك أسبوعين في منتصف الصيف الحار والرطوبة عندما لا تزرع Collards أو Kale. هذا جيد بالفعل ، لأن هذه النباتات لا تحب الحرارة العالية والظروف الجافة.

نصيحة: إذا كنت تزرع في وقت مبكر من العام ، ففكر في استخدام صف أو سرير مرتفع للسماح بتصريف أفضل خلال أمطار الربيع المبكرة. حول أسرة مرتفعة

في الداخل: زرع بذور محصول ربيعي في الداخل من أربعة إلى ستة أسابيع قبل الزراعة في الهواء الطلق. خطط لزراعة شتلاتك بالخارج في وقت مبكر جدًا من الموسم. يمكن زرع الكرنب في الهواء الطلق ، قبل تاريخ الصقيع الأخير لمنطقتك.

زرع البذور في أوعية بعمق 1/2 بوصة ، في مزيج بدء معقم. اسقِ الماء جيدًا مرة واحدة ، ثم برفق بعد أن تنبت البذور. وفر الكثير من ضوء الشمس أو أضواء النمو الصناعي حتى لا تصبح النباتات طويلة. عزز صحة نباتاتك من خلال التطبيق الخفيف للأسمدة السائلة مرة أو مرتين خلال هذه الفترة.

في الهواء الطلق: يمكن زرع بذور الكرنب مباشرة في الصف ، أو زرعها في منطقة منفصلة وزرعها في الصف بعد بضعة أسابيع. نوصي بزرعها معًا في مشتل ، وزرع الشتلات. هذا يسمح بتحكم أفضل في التباعد بين الشتلات الخاصة بك. هذه طريقة شائعة للزراعة الثانية. بذور نبات بعمق 1/2 بوصة. قم بري المياه جيدًا وتأكد من الحفاظ على المستوى العلوي من التربة رطبة ، خاصة أثناء الزراعة الأكثر جفافاً في منتصف الصيف.

سواء كان البذر المباشر أو الزرع ، اجعل التباعد النهائي من 18 إلى 24 بوصة في صفوف متباعدة بمقدار ثلاثة أقدام. ستنتشر الأوراق الخارجية للنبات السليم وتغطي مساحة كبيرة.

نصيحة: للبذر المباشر ، قم بإعداد التربة أولاً. بعد ذلك ، ضع أقفاص الطماطم (لتمييز زراعتك) بمسافة 18 إلى 24 بوصة. زرع عدة بذور داخل حلقة القفص. رقيق إلى نباتين بعد أسبوع من الإنبات ، ونبات واحد بعد أسبوعين. هذا يتجنب صدمة الزرع ، ويضمن تباعد مناسب ، لتحقيق أقصى قدر من النمو. قم بإزالة أقفاص الطماطم بعد أن تبدأ الشتلات في النمو.

كيف تنمو نباتات الكرنب:

زراعة الكرنب الأخضر أمر سهل.

لأن الكرنب لا يشكل رؤوسًا ، فمن الأسهل أن ينمو من الملفوف. يمكن حصاد الأوراق الصغيرة حيث ينمو النبات للسلطات والحساء والوصفات الأخرى.

تفضل نباتات الكرنب ضوء الشمس الكامل. سوف تنمو Collards في التربة المتوسطة والفقيرة. ولكن مثل أي نبات ، فإنها تستجيب بشكل إيجابي للتربة الغنية بالمغذيات.

ملاحظة: تأكد من توفير الكثير من النيتروجين لمحصول أكثر خضرة.

حافظ على التربة رطبة وجيدة التصريف ، ولكن ليست رطبة. تؤدي الظروف الجافة إلى خضروات مريرة في كل عالم الخضروات. Collards ليست استثناء.

درجات حرارة التربة - درجة حرارة الإنبات المثالية بالخضروات

عادة ما يتم حصاد الكرنب الأخضر في 70-80 يومًا. يمكن حصاد الأوراق الصغيرة الرقيقة بمجرد أن تصل إلى حجم يسهل قطفها.


جميع أفراد عائلة الكرنب معرضون بشدة للحشرات. Collards ليست استثناء. من بين الأكثر شيوعًا حشرات المن ، وحلقات الملفوف. حلقات الملفوف في مرحلة اليرقة من العثة. هؤلاء العث الأبيض الذي يزور حديقتك وساحتك هم الجناة. العلاج الفعال في حديقة المنزل هو وضع حاجز فوق النبات حتى لا تتمكن العثة من وضع بيضها.

يستخدم المزارعون التجاريون المبيدات الحشرية للسيطرة عليها. يتم التحكم في حشرات المن عن طريق الرش المتكرر. الضوابط العضوية في شكل صابون أو بخاخات الثوم فعالة أيضًا.


Collards مقاومة إلى حد ما لمعظم الأمراض.
جراءة:


Collards ، كما ذكرنا سابقًا ، هي من بين أصعب الحولية. يمكن للنباتات تحمل درجات الحرارة في العشرينات العليا. أنت تعلم أن لديك نباتًا قويًا عندما تخرج إلى الحديقة في ديسمبر ، وتنظف القليل من الثلج بعيدًا ، وتحصد بعض الخضروات.

هل كنت تعلم؟ بالنسبة لجميع أفراد عائلة الملفوف ، تكون النكهة أفضل في الطقس البارد. يشهد معظم المزارعين أن النكهة تكون أفضل بعد الصقيع.

المزيد من معلومات البستنة:

مجموعة وصفات حديقتنا بعد أن تنمو ، حان الوقت لتناولها!


شاهد الفيديو: زراعة الملفوف والقرنبيط من البذرة الى الشتلة بالتفصيل. الزراعة خطوة خطوة للمبتدئين