تحمل ظل السبانخ - سوف ينمو السبانخ في الظل

تحمل ظل السبانخ - سوف ينمو السبانخ في الظل

بقلم: لورا ميلر

في عالم مثالي ، ينعم جميع البستانيين بمساحة حديقة تستقبل أشعة الشمس الكاملة. بعد كل شيء ، تنمو العديد من الخضروات الشائعة في الحدائق ، مثل الطماطم والفلفل ، بشكل أفضل في المناطق المشمسة. ماذا لو حجبت ظلال الأشجار أو المباني تلك الأشعة التي تمتص الكلوروفيل؟ هل توجد نباتات نباتية تتحمل الظل؟ نعم! أحد الاحتمالات هو زراعة السبانخ في الظل.

هل السبانخ نبات الظل؟

إذا قمت بقلب حزمة بذور السبانخ وفحصت متطلبات النمو ، فستجد أن السبانخ تعمل بشكل أفضل عندما تُزرع بالكامل في الشمس الجزئية. تشير الشمس الكاملة إلى ست ساعات أو أكثر من ضوء الشمس المباشر يوميًا ، بينما تعني الشمس الجزئية عمومًا أربع إلى ست ساعات.

كمحصول طقس بارد ، لا يتناسب السبانخ مع أي من هاتين الفئتين. في أوائل الربيع وأواخر الخريف عندما تسكن الشمس في الأسفل في السماء وتكون أشعةها أقل كثافة ، يكون تحمل ظل السبانخ منخفضًا. تحتاج إلى ضوء الشمس الكامل والمباشر لتنمو بسرعة ، وهو المفتاح لإنتاج السبانخ ذات المذاق الحلو.

مع انتقال الربيع إلى الصيف والصيف إلى الخريف ، يكون أداء السبانخ أفضل في الظل الجزئي. تدفع درجات الحرارة التي تزيد عن 75 درجة فهرنهايت (24 درجة مئوية) وأشعة الشمس الأكثر كثافة السبانخ إلى التحول من أوراق الشجر إلى إنتاج الزهور. تصبح أوراق السبانخ صلبة وذات مذاق مر. يعد استخدام السبانخ في حدائق الظل طريقة لخداع هذا النبات لتأخير بداية الانغلاق.

زرع السبانخ في الظل

سواء كنت تتعامل مع موقع حديقة مظلل أو تحاول تمديد موسم نمو محصول السبانخ ، حاول تنفيذ هذه الأفكار لزراعة السبانخ المظللة:

  • ازرع السبانخ الربيعية تحت شجرة نفضية. قبل ظهور الأوراق المتساقطة في الربيع ، ستتلقى السبانخ أشعة الشمس الكاملة وتنمو بسرعة. مع انخفاض درجات الحرارة الأكثر دفئًا على المنطقة ، ستوفر المظلة السميكة ظلًا من شمس الظهيرة. هذا يخلق مناخًا محليًا أكثر برودة ويؤخر الانغلاق.
  • سقوط نبات السبانخ تحت شجرة نفضية. هذا له نفس التأثير ، ولكن في الاتجاه المعاكس. يؤدي زرع بذور السبانخ في التربة الباردة إلى تحسين معدلات الإنبات. مع اقتراب الخريف وتساقط الأوراق ، سيستفيد محصول الخريف من السبانخ من زيادة ضوء الشمس.
  • قم بزراعة السبانخ على التوالي بالقرب من المحاصيل الأطول. يؤدي زرع بذور السبانخ كل أسبوعين إلى إطالة فترة حصاد النباتات الناضجة. زرع الصف الأول في الشمس الكاملة. ثم كل أسبوعين ، قم بزرع المزيد من البذور في صفوف مخصصة للنباتات الأطول على التوالي. مع تقدم الموسم ، سوف تتلقى نباتات السبانخ الناضجة المزيد والمزيد من الظل.
  • ازرع السبانخ على الجانب الشرقي من المباني. يوفر التعرض الشرقي بضع ساعات من ضوء الشمس المباشر خلال أبرد جزء من اليوم ، مع خلق الظل لبقية اليوم. قم بزراعة السبانخ في وعاء. يمكن إعطاء المزارعون أشعة الشمس الكاملة في الأيام الباردة ونقلهم إلى أماكن أكثر برودة عندما ترتفع درجة الحرارة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


كيف تزرع السبانخ في حديقة الخضروات في منزلك

السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء التي تنمو بشكل أفضل في الطقس البارد. يحتوي السبانخ المليء بالحديد على نسبة عالية من فيتامينات A و C والثيامين والبوتاسيوم وحمض الفوليك (أحد فيتامينات ب المركب). مثل معظم الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة ، تحتوي السبانخ أيضًا على الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين. ولعل أفضل ما في الأمر هو أن السبانخ مذاق رائع يؤكل طازجًا أو مطبوخًا.

في حين أن هناك العديد من أصناف السبانخ المختلفة مع مجموعة متنوعة من أشكال الأوراق والقوام ، عادة ما يتم تقسيم السبانخ إلى فئتين رئيسيتين: الأوراق الناعمة والسافوي. لكن هذا النبات تم تهجينه كثيرًا بحيث يصعب تصنيفه في كثير من الأحيان. اكتسبت السبانخ ذات الأوراق الصغيرة ، أو السبانخ الصغيرة ، شعبية مؤخرًا وليست بالضرورة أوراق سبانخ غير ناضجة ولكنها أصناف لا تكبر.

ينمو السبانخ بسرعة كبيرة ويمكن أن يكون جاهزًا للحصاد في أقل من شهر بعد زراعته كبذور. في معظم المناخات ، ينمو بشكل أفضل عندما يزرع في الربيع والخريف ، لأنه يحتاج إلى درجات حرارة معتدلة نسبيًا لتزدهر.

تقدر احياة الزوية Spinacia oleracea
اسم شائع سبانخ
نوع النبات سنوي
الحجم الناضج من 6 إلى 12 بوصات وطوله
التعرض للشمس شمس كاملة لظل جزئي
نوع التربة رطب ولكن جيد التصريف
درجة حموضة التربة محايد (6 إلى 7)
بلوم تايم لا تزهر
لون الزهرة غير متاح
مناطق القساوة 2 إلى 11
المنطقة الأصلية أمريكا الشمالية وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية وآسيا
تسمم غير سام
شجرة التنوب / كارا رايلي

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

شجرة التنوب / كارا رايلي

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

شجرة التنوب / كارا رايلي

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

شجرة التنوب / كارا رايلي

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>


بلومزديل

تكتسب أوراق السبانخ Savoyed Leaf شعبية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. شكل الورقة مجعد مما يجعل تنظيفها أكثر صعوبة. يعد السبانخ SavoyedLeaf أحد أسرع المحاصيل نموًا في ظل ظروف نمو جيدة.

الأساسيات

السبانخ مزاجية عندما يتعلق الأمر بالحرارة والأيام الطويلة. حافظ على رطوبتها بالتساوي دون نقع الأوراق.

لا يحب السبانخ الطقس الدافئ أكثر من أي محصول شائع آخر. في الواقع ، تنبت بشكل أفضل عند 50 درجة فهرنهايت فقط ، وهي تنبت بسرعة أكبر في درجات حرارة أعلى ، ولكن عند 70 درجة فهرنهايت فقط حوالي نصف البذور تنبت.

ينبت السبانخ عند تعرضه لأيام الصيف الطويلة ، لذلك عادة ما يزرع كمحصول ربيعي أو خريفي. إنها أقل عرضة للانفجار في الأيام الأقصر والأكثر برودة وتنمو الأوراق بشكل أكبر وأكثر نضارة.

لا ينتج كل نبات الكثير ، لذلك عادة ما يُزرع في أحواض واسعة مكثفة. الأسرة المرتفعة جيدة لأنها تسخن بسرعة في الربيع وتميل إلى التصريف جيدًا.

تنبت السبانخ جيدًا في درجات حرارة منخفضة.

يحتاج السبانخ إلى أشعة الشمس الكاملة للنمو الجيد ، خاصةً لمحصول الخريف أو الشتاء.

السبانخ لا تحب الحرارة وفي المناطق الأكثر دفئًا يجب زراعتها في مكان مظلل.

حافظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ (غير مبللة) وإلا فقد تنغلق. لحسن الحظ ، هذه ليست مشكلة في العادة في الطقس البارد الذي تفضله السبانخ.

حاول تجنب نثر الطين على الأوراق لأنه قد يجعلها شجاعة.

يحتاج السبانخ إلى كمية معتدلة من النيتروجين والبوتاسيوم وكمية صغيرة نسبيًا من الفوسفور.

يمكن أن تعمل السبانخ بشكل جيد في الحاويات ، على الرغم من أنها تحتاج إلى أن تكون كبيرة بما يكفي (من الناحية المثالية وعاء بسعة 2 جالون لكل نبات). في حاويات أكبر ، اترك 12 بوصة بين النباتات لتحقيق أفضل نمو.

في المناطق الأكثر دفئًا ، يجب استخدام الأواني ذات الألوان الفاتحة لتقليل امتصاص الحرارة.


خس

تجنب دفع ثمن الخس الذواقة باهظ الثمن في السوبر ماركت وازرع الخس الخاص بك. يزدهر الخس في الطقس البارد ويعمل بشكل أفضل في الظل ، خاصة عندما تبدأ درجات الحرارة في الارتفاع. يمكن أن تزيد الشمس الكاملة من فرص الانزلاق المبكر ، لذا فإن اختيار بقعة شبه مظللة يعد مثاليًا للخس الصيفي.

منشور له صلة: تزايد الخس

الخس ذو جذور ضحلة ، لذلك لا يتطلب وعاء عميقًا أو منطقة زراعة ، ولكنه مثل التربة الطينية. يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار. قد يتسبب الجفاف في انغلاق الخس مبكرًا. ينمو الخس بشكل أفضل في المناطق من 4 إلى 9.


متوسط ​​السبانخ الطقس للمناطق 4-9

مابيل أمبر / بيكساباي

تنمو السبانخ في المتوسط ​​، وعادة ما تحدث ظروف الطقس البارد في الربيع والخريف. تعمل هذه الأصناف بشكل أفضل في درجات الحرارة المعتدلة بين 35 و 75 درجة فهرنهايت: ليست شديدة الحرارة أو شديدة البرودة. يمكن للنباتات الناضجة تحمل درجات الحرارة التي تنخفض إلى سن المراهقة ، مما يجعلها رائعة للمناطق ذات ليالي الخريف الباردة.

يمكنك أيضًا زراعة أنواع الطقس المتوسطة التالية لفصل الشتاء إذا كنت تعيش في المناطق الأكثر دفئًا (8 أو أعلى).

عند النمو في المناطق من 6 إلى 9 ، فإن الحيلة تكمن في جعل نبات السبانخ يدوم لفترة أطول. عندما تبدأ الأيام في الإطالة ، قد يحاول المصنع أن يثبّت. نتيجة لذلك ، ابحث عن مجموعة متنوعة بطيئة إذا كنت تزرع في الربيع.

فوج سبانخ

منطقة الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية: 6-9

خيارًا كبيرًا وقويًا ، يقدم السبانخ الفوج أوراقًا سميكة وعريضة شبه منقوشة. إنه أكثر تحملاً للتربة الباردة ، مما يجعلها تنبت جيدًا (وهذا يتطلب درجات حرارة أكثر برودة) وموسم الحصاد المبكر في الربيع. يمكنك أيضًا زرع البذور في وقت لاحق من الصيف لحصاد الخريف ، ومع ذلك ، فهي أكثر إنتاجية في ظروف الربيع الباردة. نبات السبانخ مليء بالعناصر الغذائية ، وينمو بسرعة ، ويوفر مقاومة مناسبة للانغلاق

تيتون

منطقة الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية: 6-9

صنف هجين آخر ، سبانخ تيتون منتج خلال فصل الربيع وينتج كمية كبيرة من الأوراق الخضراء الداكنة والناعمة. إنه مصدر رائع للفيتامينات C و A و B المركب مع نكهة خفيفة ، وكلاهما بطيء في الالتصاق ومقاوم للعفن. قم بزراعة Teton في مكان مشمس بظل جزئي ، وازرع بمجرد انتهاء خطر الصقيع.

أفضل جزء في هذا التنوع هو أنه يتجمد جيدًا. هذا يجعل هذا التنوع مثاليًا للحصاد والتخزين والإضافة إلى وجباتك طوال فصل الشتاء. يمكنك حصاد النبات بالكامل مرة واحدة (طالما أن طول الأوراق الخارجية ست بوصات على الأقل) أو قطع الأوراق طوال الصيف حسب الحاجة. ثم زرع البذور مرة أخرى خلال أواخر الصيف لحصاد الخريف.

الصيف الهندي

منطقة الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية: 6-9

الصيف الهندي هو نوع معروف ومحبوب من السبانخ لأسباب متنوعة. من السهل أن تنمو ، وبطيئة للغاية في الحرارة ، وتتحمل الأمراض ، وهي شديدة التحمل جزئيًا. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر هذا النوع عائدًا مرتفعًا طوال الربيع والصيف والخريف. الصيف الهندي له أوراق مسطحة وشبه سافوية.

يمكنك زرع البذور في الخارج مباشرة بعد مرور الصقيع أو زرعها في الداخل وزرعها في الخارج عندما ترتفع درجات الحرارة. ومع ذلك ، توقع إجراء قدر معتدل من الصيانة للحفاظ على نمو هذا النبات بسعادة.

منطقة الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية: 6-9

النوع شبه اللذيذ من السبانخ يسمى Tyee هو هاردي. إنه مقاوم للعفن ، ومقاوم للبراغي ، وينمو بقوة في المناخات الحارة أو الباردة. يقدم هذا النوع من السبانخ نكهة رائعة للسلطات ويتم طهيه في مجموعة من الأطباق. على الرغم من أنه يمكنه البقاء على قيد الحياة في الظل الجزئي ، إلا أنه يفضل مناطق الشمس الكاملة.

للحصول على أفضل النتائج ، قم بزراعة Tyee في حديقتك الخارجية خلال فصل الشتاء المتأخر أو قبل أوائل الربيع عندما تصل درجات الحرارة في النهار إلى 40 درجة باستمرار. يمكنك أيضًا زراعة هذا النوع على مدار السنة إذا كنت تعيش في منطقة ذات فصول شتاء معتدلة.

كورفير

منطقة الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية: 6-9

نبات هجين آخر سريع النمو يتمتع بمقاومة استثنائية للانزلاق ومقاومة الأمراض ، يقدم Corvair أوراقًا بيضاوية خضراء داكنة جذابة ذات ملمس ناعم. توقع أن تنمو النباتات في وضع مستقيم تمامًا ، مما يجعلها مقاومة للعفن الفطري والآفات. ازرع هذا التنوع في الربيع أو الخريف للحصول على أفضل النتائج.

المتمرد

منطقة الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية: 3-9

ينمو السبانخ المتمرد بشكل أبطأ قليلاً من الأصناف الأخرى ، ولكنه يتفوق عندما يتعلق الأمر بمعالجة الأوراق. لن يتشققوا أبدًا أو يشعرون بالهشاشة ، والنبات مقاوم للأمراض والفيروسات. هذا التنوع رائع للنمو في جميع الفصول ، اعتمادًا على موقعك. زرع البذور من الربيع أو أواخر الصيف إلى أوائل الخريف ، أو زرع كل 7 أيام لحصاد على مدار العام.

أوراش

منطقة الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية: 4-8

إذا كان الانزلاق مشكلة في منطقتك ، أوأتريبلكس هورتنسيس) خيارًا رائعًا للمحاولة. ينمو عادة في السهول الشمالية في أوروبا والولايات المتحدة ، وحتى البذور صالحة للأكل. إنها مصدر كبير لفيتامين أ ، ومثالية للإضافة إلى الخبز محلي الصنع ، وتستخدم أحيانًا لصنع صبغة زرقاء. حافظ على تروية النبات جيدًا للحصول على أفضل نكهة وجرب زراعة أوراش في حاويات أيضًا.


كلمة أخيرة عن أوقات النضج

سوف تكتشف من خلال تجارب البستنة الخاصة بك ما هي الخضروات التي تنمو بشكل أفضل في ممتلكاتك - كم من الوقت تستغرق البذور المزروعة حديثًا لتنبت ، ومدى غزارة الأزهار وكم عدد الأسابيع حتى الحصاد الأول.

من المهم أن نلاحظ بالنسبة للمزارعين لأول مرة أن الخضروات المزروعة في الظل غالبًا ما تستغرق وقتًا أطول قليلاً لتصل إلى مرحلة النضج مما لو كانت تزرع في الشمس الكاملة.

إذا كنت تزرع في الظل ، فهي ليست أقل من حالة النمو المثالية، إنه مجرد ملف حالة نمو مختلفة.

اضبط توقعاتك وفقًا لذلك ، واستمتع بجميع المنتجات الجميلة من الخضار المحبة للظل!


شاهد الفيديو: د سكوير 120: السبانخ هل فوائد السبانخ حقيقة أم أشاعه, معلومات قد تكون أول مره تسمعها