العلاجات العشبية حبة البركة - كيفية استخدام حبة البركة كنبات عشبي

العلاجات العشبية حبة البركة - كيفية استخدام حبة البركة كنبات عشبي

حبة البركة، غالبًا ما يُطلق عليها اسم حبة البركة أو الحبة السوداء ، هي عشب موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط. البحث الحديث يلحق بالممارسات التقليدية ، وهناك أدلة على أن استخدام عشبة الحبة السوداء لها بعض الفوائد الصحية الحقيقية.

استخدام حبة البركة كعشب في المطبخ

لا تسمح لك زراعة حبة البركة في الحديقة بجمع البذور للاستخدامات العشبية والطبية فحسب ، بل تتيح لك أيضًا الاستمتاع بسنة سنوية جميلة. يبلغ طوله من 8 إلى 12 بوصة (20.5 إلى 30.5 سم) بأوراق ناعمة ناعمة وأزهار زرقاء أو بيضاء رقيقة. اترك الأزهار تذبل وتتحول إلى قرون ويمكنك جمع البذور السوداء الصغيرة واستخدامها.

عند استخدام نباتات حبة البركة لقيمة الطهي للبذور ، لديك عدة خيارات. يمكنك استخدام البذور كاملة أو طحنها ، ويمكنك تحميصها أولاً أو استخدامها نيئة. وصفت نكهة البذور بأنها مُرّة ومزيج من الزعتر والفلفل والبصل.

استخدم بذور حبة البركة في الصلصات والكاري ، مطحونة كبديل للفلفل ، على السلطات والخضروات وفي البطاطس المقلية. تشمل بعض الاستخدامات التقليدية لحبة البطاطس إضافتها إلى وصفات الجبن وأطباق البطاطس وفي الخبز ، إما ممزوجًا بالعجين أو رشه في الأعلى.

هناك العديد من العلاجات العشبية التقليدية من عدة ثقافات ، وعلى الرغم من أنها تعتبر عشبًا آمنًا بشكل عام ، فمن المهم دائمًا التحدث إلى طبيبك قبل استخدام أي عشب للأغراض الطبية. كان أحد الاستخدامات التقليدية لمشاكل الجهاز التنفسي ، بما في ذلك الربو والالتهابات والحساسية وانتفاخ الرئة. الاستخدامات الأخرى في ثقافات البحر الأبيض المتوسط ​​هي لأمراض الكبد ، والإسهال ، والدوسنتاريا ، والمغص ، والطفيليات ، والخراجات.

أظهرت الأبحاث الحديثة أن حبة البركة يمكن أن توفر تأثيرات علاجية لعدد من الحالات. ثبت أن البذور مضادة لمرض السكر ، ومضادات الميكروبات ، ومضادة للالتهابات ، لتخفيف الألم ، وتحسين التنفس في مرضى الربو ، وحماية الكبد والكلى ، وشفاء اضطرابات الجهاز الهضمي.

قد تثبت بذور حبة البركة أنها مفيدة في مساعدة الناس على التغلب على إدمان المواد الأفيونية. وهناك المزيد من الأدلة من الأبحاث الجارية على أن المركبات الموجودة في حبة البركة قد تحمي من السرطان أو حتى تبطئ نمو الخلايا السرطانية والأورام.

الحبة السوداء هي نبات جميل ينمو في الحديقة ، والبذور لذيذة في العديد من الأطباق. قد توفر أيضًا فوائد صحية مهمة.

ملحوظة: حبة البركة، أو زهرة الحب في الضباب ، تزرع عادة في الحدائق لزهور الزينة. في حين أن ابن العم هذا ليس نفس حبة البركة المذكورة في هذه المقالة ، إلا أنه يقال أيضًا أنه يحتوي على بذور صالحة للأكل ، على الرغم من تذوقها قليلاً.


استخدام حبة البركة في الطبخ

يمكن تقسيم شجرة التنوب / التيموز

من الأشياء الرائعة العديدة في الأعشاب والتوابل الجمال الطبيعي الذي تمتلكه عندما تكون في بيئاتها الطبيعية. ال حبة البركة، على سبيل المثال ، نبات موجود في جميع أنحاء تركيا وسوريا وأجزاء من العراق ينتج أزهارًا رائعة ولكنها حساسة. تتراوح هذه الزهور من اللون الأزرق الفاتح إلى اللون الأبيض ولها أوراق رفيعة طويلة.

تحتوي هذه الأزهار على قرون تحمل العديد من البذور تسمى "فاكهة الكمون الأسود" أو بذور حبة البركة كما نعرفها. تشمل الأسماء الأخرى الكمون الأسود وبذور البصل الأسود وبذور السمسم الأسود. القائمة لا تتوقف عند هذا الحد ، رغم ذلك. تسمى بذور حبة البركة أيضًا "كالوجي" في الهند ويشار إليها أيضًا في الولايات المتحدة باسم "تشارنوشكا".


مطبخ نيجيلا لوسون

يحتوي Nigella على خزائن مطبخ خضراء بالنعناع وفرن AGA مطابق. لديها ألواح فضية معدنية وقضيب معلق متناسق حيث تخزن مجموعة من الأواني الفضية والنحاسية والأزرق.

كشفت صورة أخرى شاركتها Nigella عن وجود جزيرة في منتصف الغرفة بها موقد يعمل بالحث ، بالإضافة إلى ثلاجة كبيرة ببابين على جانب واحد ، ووحدة حوض بلون وردي فوشيا. توجد أيضًا طاولة طعام صغيرة مع كرسيين لتناول الطعام من نوع Perspex.


النباتات ← حبة البركة ← حبة البركة (نيجلا اورينتاليس 'محول')

معلومات المصنع العامة
عادة النبات: عشب / فورب
دورة الحياة:سنوي
متطلبات الشمس:شمس كاملة لظل جزئي
تفضيلات المياه: ميسيك
ميسك جاف
جاف
ارتفاع النبات :18 إلى 22 بوصة
لون الزهرة:الأصفر
المواقع المناسبة:Xeriscapic
الاستخدامات:زهرة مجففة
المقاومة:تسامحا الجفاف
التكاثر: البذور:زرع في الموقع
الملقحات:النحل
متفرقات:يتحمل التربة الفقيرة

يتم عرض الأوقات بتوقيت وسط الولايات المتحدة

لافتة موقع اليوم من إعداد Baja_Costero وتسمى "Mammillaria pectinifera"

هذا الموقع محمي بواسطة reCAPTCHA وتطبق سياسة الخصوصية وشروط الخدمة من Google.


أعشاب في الحديقة الجنوبية

• 10 أعشاب عظيمة للحدائق الجنوبية

تمثل البستنة في الجنوب بالتأكيد بعض التحديات ، لكنها لا تخلو من مزاياها. بالمقارنة مع المناخات الأكثر برودة في الشمال ، فإن الطقس الحار والرطب الذي نعيش فيه في الجنوب هو نعمة ونقمة في نفس الوقت. حتى هنا توجد درجات حرارة ورطوبة كما سيشهد سكان ساحل الخليج ، مما يقسم المنطقة إلى عالمين منفصلين من الجنوب العلوي والجنوب السفلي. أفضل جزء ، بالطبع ، هو أننا ننمو على مدار العام ، ونستمتع باللوحة الموسعة للنباتات ذات الموسم البارد خلال فصل الشتاء وكذلك تلك التي تزدهر في فصل الصيف.

بغض النظر عن المناخ ، تنطبق مبادئ تصميم الحديقة ، حتى لو كان اختيار النباتات مختلفًا. تلعب أوراق الشجر دورًا رئيسيًا كمجموعات من الملمس والشكل واللون تنسج نفسها في نسيج غني ومبهج. يمكن استخدام الزهرة الزهرية للتباين أو التناسق ، اعتمادًا على نوايا المصمم ، حيث تكمل النباتات العشبية المعمرة والحولية والشجيرات أوراق الشجر المحيطة.

بشكل عام ، فإن أهم جانب في اختيار النباتات للحديقة هو ما ينجح وما ينجو.

استخدام الأعشاب في تصميم الحدائق

بينما يتضمن تصميم الحدائق العديد من الأعشاب ، إلا أن مشاركتها بالنسبة لي تعتمد فقط على الجماليات البصرية والمرونة. نادرا ما أحصد للاستهلاك باستثناء حفنة من إكليل الجبل من حين لآخر للبطاطا المحمصة بالفرن أو حفنة من الكزبرة لطبق مكسيكي. كانت الأعشاب الطبية والطبية ، إلى جانب المواد الغذائية ، في أيدي البستانيين الأمريكيين لعدة قرون (خاصة الجنوب) واجتازت اختبار الزمن. في النهاية ، فإن أهم جانب في اختيار النباتات للحديقة هو ما ينجح وما ينجو.

في حديقة وزارة الزراعة الأمريكية بالمنطقة 8 في جنوب وسط تكساس ، أزرع كل من فصلي الصيف والشتاء ، على الرغم من أن بعض الأعشاب تحافظ على وجودها على مدار العام. من بين هؤلاء اللاعبين الدائمين الشجيرات الفرعية مثل حكيم الطهي والأوريجانو والشراب والخزامى والزعتر. باستثناء إكليل الجبل ، من الأفضل استخدام هذه النباتات فقط في الحدائق ذات التصريف الممتاز وبعض المسافة من الخليج لأنها عرضة للتعفن الصيفي في المناخات الحارقة. يتميز نبات Rosmarinus officinalis "Arp" بأنه شديد البرودة وينجح حيث قد يفشل الآخرون. يمكن أن تضفي الأعشاب على مدار العام أجواءً أكثر ليونة في الحديقة. في الصيف ، يساهم نبات المريمية والخزامى وإكليل الجبل في مجموعة متنوعة من الخضر والرمادي في الشتاء ، ويشكلون خلفية فضية ناعمة لبقية الحديقة.

أرحب باستراحة من رتابة اللون الأخضر. يتناقض "المطر الذهبي" من إكليل الجبل الأصفر المتنوع بشكل مشرق مع المريمية ذات الأوراق الأرجوانية وأوراق البردقوش من الأوريجانو الذهبي (Origanum vulgare "Aureum"). هذه وقطن اللافندر والخزامى ذو الأوراق الفضية يصنعان رقائق ممتازة لعرض الزهور في أي موسم. نظرًا لأن هذه الأعشاب تزدهر في التربة الرخوة الخالية من الدهون ، فإن الحولية الصيفية التي تتحمل الجفاف مثل الأبيض والوردي أو الخزامى نكة مدغشقر (كاثارانثوس روزوس) وقطيفة الكرة الأرضية الملونة بالمثل (جومفرينا جلوبوسا) تساعد في تفتيح المشهد. خلال الموسم البارد ، يمكن لعب نفس الدور من قبل مثل هذه الحولية مثل toadflax (ليناريا ماروكانا) ، أزرار البكالوريوس (سينتوريا سيانوس)، مخازن (ماتيولا إنكانا) وفلوكس ناعم الألوان (فلوكس دروموندي).

في الجنوب السفلي ، حيث يفشل الأوريجانو ، هناك بدائل مماثلة للرائحة لأولئك الذين يستمتعون بالطهي. الأوريجانو الكوبي (Plectranthus amboinicus) عبارة عن عشب طري ومترامي الأطراف مع 2 بوصة مستديرة وسميكة وعصير الأوراق ، وهي رائعة للطهي. يحتوي الشكل المتنوع على هوامش بيضاء كريمية على أوراق خضراء فاتحة تضفي إضافة رائعة على الأواني والأسرة ، وتتحمل أسوأ درجات الحرارة والرطوبة مع الثقة بالنفس اللذيذة. مناسب أيضًا لساحل الخليج المثير للإعجاب هو الأوريجانو المكسيكي (Poliomintha longiflora) ، شجيرة صغيرة ذات أوراق نفاذة بيضاوية صغيرة ووفرة من زهور اللافندر الوردية ذات الأنابيب الطويلة خلال أشهر الصيف.

للبستانيين في الأجزاء الحارة من الجنوب ، النعناع المكسيكي القطيفة (تاجيتس لوسيدا) يجعله بديلاً جميلًا عن الطرخون ، الذي يفضل النمو بعيدًا شمالًا. في أواخر الخريف ، تعلو النباتات المتكتلة التي يبلغ طولها 21 قدمًا أزهار قطيفة واحدة صفراء ذهبية تتفتح بالتنسيق مع المسامير الأرجواني من شجيرة المريمية المكسيكية (سالفيا ليوكانثا) وأزهار قرمزية مبهرة من حكيم الأناناس (ايليجانس). خلال فصل الشتاء ، يمكن ملء المساحة الكبيرة التي تتركها الأعشاب الخاملة مفتوحة بأوراق الشجر الجريئة والمبهجة للملفوف أو الكرنب أو الخردل ، جنبًا إلى جنب مع أوراق البقدونس أو الكزبرة.

بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بميل أكثر استوائية ، لا شيء يتفوق على أوراق الشجر الخصبة التي يتم إنتاجها بسهولة خلال فصول الصيف الطويلة والحارة والرطبة. أوراق القلقاس الكبيرة التي يتراوح ارتفاعها بين 2 و 4 أقدام من القلقاس أو أذن الفيل (Colocasia esculenta) ، هي تقريبًا كليشيهات في الجنوب ، لكن الأصناف ذات الأوراق الذهبية والسوداء أعطتهم مظهرًا جديدًا منعشًا. إنهم يفضلون الظل الخفيف والتربة التي تحافظ على الرطوبة ، كما يفعل الزنجبيل الحقيقي للطهي (Zingiber officinale) ، ذات السيقان المنتصبة والأوراق الشبيهة بالسلم تضفي الهندسة المعمارية الدرامية للحدائق في الجنوب السفلي. أضف السيقان الطويلة لعشب kava-kava المريح للقلق (Piper methysticum) ، أو أوراق بيرة الجذر ، المكسوة بأوراق الشجر على شكل قلب مقاس 8 بوصات ، ولديك مجموعة رائعة من الأشكال للحديقة ذات المظهر الغريب.

تشمل أعشاب أوراق الشجر الملونة في الطقس الحار نبات اللحم البقري ذي الأوراق البرونزية (Perilla frutescens) ، وأصناف الريحان الداكن مثل "Red Rubin" و "Purple Ruffles" و "Dark Opal" وكرم البطاطا الحلوة (إيبومويا باتاتاس). تم العثور على الأخير الآن في ثلاثة ألوان رائعة ، وكلها تزدهر في الصيف الحار. الشكل اللاحق ذو الأوراق الداكنة ، "بلاكي" ، لديه الآن ابن عم قوي من الرسم البياني يسمى "مارجريتا" ، يمكنه تغطية مساحات كبيرة من الأرض إذا تركت لأجهزتها الخاصة. ومع ذلك ، فإن أي شيء يزيد طوله عن 12 بوصة سيرتفع فوق المعركة. يعتبر صنف البطاطا الحلوة ذو الأوراق الوردية ذات اللون الوردي الكريمي والأخضر "تريكولور" لذيذًا بالمقارنة ، ولكنه مع ذلك ينمو بغزارة خلال الطقس الحار ، ويتغذى وسط النباتات الأخرى بمثابرة لطيفة.

عندما تترك هذه النباتات المحبة للحرارة فتحات كبيرة بعد الصقيع ، يمكن لمحاصيل الموسم البارد أن تملأ الفراغ خلال أشهر الشتاء. خرشوف (سكوليموس سينارا) وأخوها الأكبر كاردون (C. cardunculus) ، قد تستمر لأكثر من موسم في بعض المناخات ولكنها عادة ما تختفي خلال فصول الصيف السيئة ، لذلك أستخدمها كحوليات. أوراقها الكبيرة الفضية مثيرة بشكل استثنائي وتصنع رقائق جميلة لظلال الباستيل من الزهور الشتوية السنوية مثل larkspur أو الأسهم أو snapdragons أو الخشخاش.

كلاري حكيم (سالفيا الصلبة) والمريمية الفضية (S. الأرجنتين) أيضًا خجولين من الاستمرار على مدار العام في مناخات ساحل الخليج ، لكنهم مع ذلك يصنعون عينات رائعة للحديقة الشتوية. تتخلل الورود العريضة من أوراق الزيتون أو الفضة الكبيرة الحديقة لمدة نصف العام على الأقل ، خاصةً عندما تكون محاطة بالكمان ، والأليسم الحلو ، والأقحوان المصغرة مثل الأقحوان و brachycome. وبالمثل فإن mullein الشائع (Verbascum thapsus) وقريبتها الفضية V. Bombyciferum تضيف نغمات باس قيّمة إلى لحن حدائق الموسم البارد.

احفظ اليرقات!

إذا كنت تزرع الشبت أو الشمر ، فاحتفظ بحياة أي يرقات ممتلئة الجسم مخططة بالنمر تجدها تتغذى عليها. ستكون مكافأتك عبارة عن فراشات ذيل بشق مجيدة تبارك الحديقة بفرحها الأسود والأصفر. كل الأشياء في الاعتبار ، لا يأكلون كثيرًا.

Alliums للجمال

بعض مصادري المفضلة للنسيج الخطي المحدد في الحديقة هي أيضًا اختيار للمطبخ. على الرغم من أنني لا أحصد البصلات أبدًا ، إلا أنني أحب أن أزرع الثوم نظرًا لوجوده الخفي وسط مجموعة متنوعة من الرفاق ، كما أن سيقان الزهور الراقصة في أوائل الصيف ممتعة للمشاهدة. لا تزال العديد من المساكن القديمة هنا في جنوب وسط تكساس مزينة بأوراق الشجر المورقة التي تنتجها كتل غير قابلة للتلف من كراث الثوم والتي نجت من عقود من الإهمال وتزدهر في الحديقة المعتنى بها.

المماسح من الأوراق المعشبة المسطحة هي السمة المميزة للثوم المعمر ، والتي تستمر طوال فترة التجميد الشتوي الأكثر برودة. يجد أواخر الصيف عرضًا فخمًا للزهور البيضاء المتلألئة ، المتجمعة بكثافة في مجالات 3 بوصات على سيقان طويلة. في حين أن هذه النباتات الصغيرة القوية تبدو غزيرة الإنتاج في جميع أنحاء الجنوب ، وتزرع نفسها في التخلي ، إلا أنني لم أر الكثير في حديقتي حيث تمتزج الأزهار وأوراق الشجر جيدًا مع كل شيء.

في المناطق ذات الشتاء المعتدل ، يستطيع البستانيون أن يصمموا الثوم المتين والمقتصد في المجتمع (تولباغية فيولاسيا). تتجمع نجومها اللامعة الشبيهة بالبوق الخزامى معًا على سيقان ترتفع عالياً فوق الأوراق الخضراء الداكنة من أواخر الربيع إلى الصيف ، مما يجعل هذا النبات جميلًا في إزهار. الشكل المتنوع ، "الدانتيل الفضي" ، هو جوهرة ولكنه يزهر بشكل أقل وليس شديد البرودة مثل الأنواع.

الملمس واللون

أوراق لاسي وأوراق شبيهة بالسرخس ، ونقاط مقابلة مبهجة لأوراق الشجر الجريئة والخطية ، تضيف أناقة سامية إلى الحديقة في أي موسم. الهليون له تأثير كبير إذا كانت الحديقة بها مساحة كافية ، ولكن في المساحات الأصغر يمكن للمرء أن يستمتع بصحبة الشمر. الشمر البرونزي جميل بشكل خاص بأوراقه الريشية الملونة بالشوكولاتة والتي تكمل العديد من الزهور والأنسجة الأخرى في الحديقة. خلال الموسم البارد ، يوفر الشبت وحتى قمم الجزر الدانتيل الأخضر اليشم المثالي لتنعيم الأوراق الجريئة من السلق الأحمر أو الملفوف الأزرق أو الخردل الأحمر أو اللفت الأرجواني.

قرنفل أرجواني (إشنسا، بيربوريا) ، وهي حديقة معمرة مرنة ، وتشتهر بخصائصها الطبية. لا يصدق تحمل الحرارة واللامبالاة تجاه التربة الطينية القلوية مما يجعلها المفضلة في حديقتي ، على الرغم من أن الزهور الوردية والبرتقالية تقدم مزيجًا غريبًا من الألوان. ومع ذلك ، مدعومة بأوراق الشجر الزرقاء المزركشة أو أوراق الشجر المزركشة من Artemisia "Powis Castle" (واحدة من الشيح الفضي الذي يزدهر في رطوبتنا) ، تتألق أزهار الصنوبريات الأرجواني بشكل مشع. يبقى الشكل المحلي لهذا المواطن الأمريكي دائم الخضرة هنا ويزهر من مارس إلى ديسمبر في معظم السنوات. هذا الكنز ، المسمى "إيدا" ، يتم نقله إلى الحضانة للتكاثر.

عشب طبي مشهور آخر ، خاتم الذهب (Hydrastis canadensis) ، ينحدر من غابات أمريكا ، حيث يزدهر في الظل والتربة الرملية الغنية والرطبة. إنه يصنع غطاء أرضي ينتشر ببطء للمواقع ذات الإضاءة الخافتة. قزم السنفيتون (سمفيتام غراندفلوروم) يجعل القرين المثالي لختم الذهب في الأسرة المظللة ولكنه يعيش أيضًا في المواقع الأكثر قسوة من التربة الطينية والجفاف وبعض أشعة الشمس.

الإرث المزدوج المزهرة ، عشبة الصابون (صابوناريا أوفيسيناليس "بلينا") يؤدي أيضًا أداءً جيدًا في الظل الفاتح ، وينتج وفرة من الزهور الوردية الناعمة على سيقان يبلغ ارتفاعها 3 أقدام. بينما ليس بلسم الليمون مبهرجًا جدًا (ميليسا أوفيسيناليس) مع ذلك منافسًا جيدًا للأجزاء الجافة المظللة من الحديقة حيث لا يبقى سوى القليل. يمتزج جيدًا مع مصنع الحديد الزهر (Aspidistra elatior) و lilyturf (ليريوب).

بوكويد (فيتولاكا أمريكانا) يُستهجن باعتباره نبات حديقة في المناطق التي يُشاهد فيها عادةً على جانب الطريق. ومع ذلك ، في حافة مجموعتها ، تعتبر عشبة بوكويد متعة غير مألوفة بمكانة مهيبة. يرى أواخر الصيف سلاسل معلقة من التوت الأسود الأرجواني تزين السيقان المحمرّة والأوراق البيضاوية الكبيرة ، مما يجعلها الشريك المثالي لتجميع فلفل الزينة الملون في المقدمة. تزدهر حبة الخروع سهلة النمو في ظروف مماثلة ، والسيقان الشاهقة مع أوراق الشجر الكبيرة التي تشبه القيقب تكمل شكل المزهرية والفروع المقوسة لعشب بوكويد.

لا يزال هناك العديد من النعناع في حديقتي ، لكنهم لا يصنعون أنفسهم أبدًا في نوع آلة الحرب النباتية التي يراها المرء في الحدائق الشمالية. نعناع لافندر (النعناع بيبيريتا "لافندر") هي متعة اللمس والشم ، حيث أن الأوراق الصغيرة المستديرة لها رائحة منعشة تذكرنا باسمها. أوراق النعناع البيضاء المتنوعة من الأناناس (M. suaveolens) هو نسج رائع من خلال أوراق الجمشت الغنية للقلب الأرجواني (Tradescantia pallida "Purpurea"). تكمل الصورة مجموعة قوية من الثوم المجتمعي وسط أوراق الشجر الخضراء والبيضاء والأرجوانية.

المزيد من الأعشاب الطبية والطهوية للحدائق الجنوبية

أرتميسيا "قلعة بويس" ، حبوب الخروع ، الكزبرة (كسبرة) ، حكيم كلاري ، السنفيتون ، الشبت ، الثوم ، الثوم المعمر ، خاتم الذهب ، الكافا ، الخزامى ، الليمون ، الحب في الضباب ، الصبار الطبي ، الأوريجانو المكسيكي ، الأوريجانو ، البقدونس ، البريلا ، الأناناس المريمية ، زهرة الذرة الأرجواني ، إكليل الجبل ، شجر ، حكيم ، ثوم مجتمعي ، زعتر

الأعشاب والنباتات الشتوية

لسان الثور ، والملفوف ، والسلق ، والكزبرة (كسبرة) ، الشبت ، الينسون ، اللفت ، الخس ، الحب في الضباب ، الخردل ، خشخاش الأفيون ، الفرس ، البقدونس ، الفيولا

الطعام

قطيفة ، خرشوف ، هليون ، لسان الثور ، ملفوف ، سلق ، شمر ، ثوم كراث ، زنجبيل ، كالي ، بلسم ليمون ، خس ، خردل ، فلفل حلو ، فلفل ، قلقاس (آذان الفيل) ، كمان

تحذير من الصقيع

نظرًا لأن معظم الجنوب يرى بعض الصقيع في الشتاء ، فمن الأفضل زراعة عدد قليل من النباتات المحبة للحرارة في حاويات بحيث يمكن إحضارها إلى الداخل أثناء الطقس البارد. عشبة الليمون الاستوائية (سيمبوبوجون سيتراتوس) يزرع بسهولة في أصص ويزدهر في تربة غنية ورطوبة ثابتة. على الرغم من أنه لا يحتوي على أزهار مبهرجة ، إلا أنه نموذج للأناقة البسيطة والإنتاجية الكافية لمشاركة بعض الأوراق في وجبة جنوب شرق آسيا العرضية.

الصبار الطبي (الصبار) هو جنس كبير من العصارة الجميلة التي هي هيكلية درامية وخالية من الهموم في حاويات. أقوم بجمع العديد من أنواع الصبار المتنوعة مع أزهار أجمل أو أشكال معمارية أكثر من نبات الطب الشائع ، لكنني مع ذلك احتفظ بوعاء من نبات A. vera لتهدئة الحروق والعضات التي لا مفر منها.

كما ذكرنا من قبل ، فإن الشتاء هو موسم نمو قابل للحياة في معظم مناطق الجنوب ، مع تزايد أعداد النباتات الممكنة مع اقتراب المرء من الخليج. جنبا إلى جنب مع الخس يمكن زراعة خشخاش الأفيون (الخشخاش المنوم) ، التي تضيف أوراقها الجريئة ذات اللون الأزرق والأخضر الحماس إلى الحديقة قبل فترة طويلة من العرض الملون للزهور المفرد والمزدوج. الحب في الضباب (حبة البركة) تنمو أيضًا خلال فصل الشتاء في الحدائق الجنوبية ، وتكمل أوراقها الخضراء الزاهية المزركشة أوراق الشجر الخشخاش بقدر ما تتناغم الأزهار في الإزهار. Feverfew هو علاج آخر للموسم البارد ، والشكل ذو الأوراق الذهبية جميل بشكل خاص مع الحولية المذكورة أعلاه.

مع الاهتمام بتفاصيل الشمس والتربة ، يمكن زراعة معظم هذه الأعشاب المتنوعة وأكثر في أصغر الحدائق الجنوبية. علاوة على ذلك ، فإن ثقافة بعض هذه الكنوز تتطلب البستنة في فصل الشتاء حيث تزدهر بعض النباتات خلال أشهر الشتاء. قلة من الآخرين قد تتطلب النمو في الأواني لتحقيق الأداء الأمثل. بلا شك ، فإن تصميم الحدائق بالأعشاب في الجنوب هو دائمًا متعة.

يقسم المصمم وعالم النباتات توم بيس وقته بين تكساس وكولورادو. كتابه عن البستنة الجنوبية الذي نشره الصحافة فولكروم، من المقرر أن يظهر في المكتبات عام 2000.


شاهد الفيديو: طريقة عمل مشروب حبة البركة او الحبة السودة لزيادة المناعة وتقوية الجهاز المناعى وتنشيط الجسم